Prísady pre 4-6 osôb: 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, 1 cibuľa nakrájaná na jemno, 2 strúčiky cesnaku nakrájaného na jemno, 2 čajové lyžičky tymiánu nakrájaného nadrobno, 250 g zemiakov nakrájaných na plátky, 500 g mrazeného alebo čerstvého očisteného hrášku, 1 liter zeleninového vývaru, 100 g rukoly nakrájaných nahrubo, šťava z 1 citrónu, soľ … Keep reading
Prísady pre 6 osôb: 2 a 1/2 šálky hrubozrnnej krupice (semolina), 2 šálky zemiakov nakrájaných na kocky, 3/4 čajovej lyžičky mletej papriky, 3/4 lyžičky kurkumy, soľ, 1/2 šálky oleja, , 1 a 1/2 čajovej lyžičky horčičných semienok, 1 a 1/2 čajovej lyžičky kumínových semienok, 3 paradajky nakrájané na kocky, kúsok čerstvého zázvoru ošúpaného a nakrájaného … Keep reading
Prísady pre 4 osoby: 100 ml slnečnicového oleja, 1 veľká cibuľa nakrájaná na jemno, 2 prelisované strúčiky cesnaku, 2 čajové lyžičky mletého koriandru, 2 čajové lyžičky mletého kumínu, 2 čajové lyžičky mletej škorice, 400 g konzerva cíceru, 400 g konzerva drvených paradajok, 600 ml zeleninového vývaru, 1/4 čajovej lyžičky šafránu, 1 veľký baklažán nakrájaný na … Keep reading
Prísady na 8 kusov: 40 g masla, 500 cibule nakrájanej na tenké pásiky, 2 prelisované strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica tymiánu, 50 g vlašských orechov posekaných nadrobno, 350 g lístkového cesta, 150 g modrého syru pokrájaného na kocky Čas prípravy: 20 minút Čas varenia: 35-40 minút Maslo roztopíme vo veľkej panvici, … Keep reading
Prísady na 6 porcií: 4 polievkové lyžice olivového oleja, 1 veľká cibuľa nakrájaná nadrobno, 2 strúčiky cesnaku prelisované, 1 polievková lyžica šalvie posekanej nadrobno, 1 kg ošúpanej tekvice zbavenej semienok a pokrájanej na kocky, 400 g konzerva bielej fazule (cannellini alebo haricot) precedená, 1 liter zeleninového vývaru, soľ a čierne korenie Na olivovú salsu: 100 g … Keep reading
Prísady na 4-6 porcií: 2 chlebové placky alebo pšeničné tortilly, 1 veľká zelená paprika zbavená semienok a nakrájaná na kocky, 1 uhorka nakrájaná na kocky, 250 g rozpolených cherry paradajok, 1/2 červenej cibule nakrájanej najemno, 2 polievkové lyžice nakrájanej petržlenovej vňate, 2 polievkové lyžice čerstvého koriandru, 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, šťava z jedného … Keep reading
Prísady na 4-6 porcií: 1/3 šálky hrozienok, 2/3 šálky nesladeného jablkového džúsu, 2 jablká zbavené jadrovníkov a nakrájané na väčšie kúsky, 3 šálky ovsených vločiek, 1 polievková lyžica medu, 2 polievkové lyžice strúhaných mandlí, jogurt alebo sójové mlieko Hrozienka namočíme na 20 minút do jablkového džúsu. Vmiešame jablká a zatrasieme miskou, aby sa prísady premiešali. … Keep reading
Prísady na 4 porcie: 4 polievkové lyžice olivového oleja, 8 ošúpaných baby cibuliek, 2 prelisované strúčiky cesnaku, 1 mrkva nakrájaná na kolieska, 1 veľká stonka zeleru nakrájaná na tenko, 500 g zemiakov pokrájaných na kocky, 1 čajová lyžička drvenej rasce, 1 čajová lyžička červenej papriky, 400 g konzerva drvených paradajok, 450 ml zeleninového vývaru, soľ a … Keep reading
Prísady na 2-4 porcie: 250 g sladkých zemiakov ošúpaných a pokrájaných na tenké plátky, 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja, 1 ciabatta, 2 polievkové lyžice hotovej olivovej tapenády, 250 g syru fontina alebo iného tvrdého syru, soľ a čierne korenie Čas prípravy: 10 minút Čas varenia: 10-15 minút Plátky … Keep reading
Prísady na 3-4 porcie: 12 sušených marhúľ nakrájaných na tenko, 2 a 1/4 šálky pomarančového džúsu, 1/4 čajovej lyžičky soli, 1 šálka kuskusu, 3 polievkové lyžice nastrúhaného čerstvého alebo nesladeného sušeného kokosu, 1 pomaranč ošúpaný a rozdelený na mesiačiky Marhule, pomarančový džús a soľ dáme do hrnca a privedieme do varu. Vmiešame kuskus a dáme … Keep reading
