konopné guľky

Čokoládové guľky s konopnými semienkami

Prísady: 200 g hrozienok 100 g lúpaných konopných semienok 150 g sušeného strúhaného kokosu 10 lyžíc nesladeného kakaa podľa chuti: pomarančová kôra, vanilka, atď. Hrozienka potopíme do horúcej vody a necháme asi 5 minút namáčať. Opláchneme a precedíme. Dáme do mixéra. Pridáme konopné semienka a rozmixujeme. Podľa potreby pridáme trošičku vody, pomarančovej šťavy alebo rumu. … Čítať ďalej

???????????????????????????????

Prója zo pšena so zeleninou

Pre 2-3 osoby: 1 šálka zomletého pšena 1 cibuľa 1/4 šálky tekvice nakrájanej na malé kocky 1/4 šálky červenej papriky, nakrájanej na malé kocky 2-3 lyžice olivového oleja soľ, korenie 1 lyžica zomletých ľanových semienok tymian sezamové semienka na posypanie Cibuľu nakrájame nadrobno a opečieme ju na oleji. Pridáme tekvicu a krátko popražíme s troškou … Čítať ďalej

ranna miso polievka

Ranná miso polievka

Pre 2 osoby: 10 cm wakame riasy 1 stredne veľká cibuľa 2 lyžičky sezamového oleja morská soľ 1 šálka tekvice, nakrájanej na kocky 1×1 cm 4-5 listov mangoldu 2 lyžičky miso pasty Wakame riasu rozmrvíme do 2 veľkých šálok vody a necháme namáčať. Kým sa riasa namáča, nakrájame cibuľu na plátky a popražíme ju 1 … Čítať ďalej

cernice

Zapekané černice

Pre 4 osoby: 375 g černíc 1 polievková lyžica hnedého cukru 1 čajová lyžička kukuričného škrobu 1 šálka (130 g) múky 5 polievkových lyžíc (75 g) nesoleného rastlinného masla, nakrájaného na kocky 1/4 šálky (60 g) hnedého cukru šľahačka (sójová) Rúru predhrejeme na 180°C. Černice dáme do misky spolu s lyžicou hnedého cukru a kukuričným … Čítať ďalej

???????????????????????????????

Zemiakový gratin so špenátom a píniovými orieškami

Zemiakový gratin so špenátom a píniovými orieškami Pre 2 osoby: 450 g zemiakov 1 strúčik cesnaku, prelisovaný 3 jarné cibuľky, nakrájané na tenko 150 ml (2/3 šálky) nízkotučnej smotany 250 ml (1 šálka) mlieka 225 g mrazeného špenátu, rozmrazeného 115 g syru čedar, nastrúhaného 40 g (1/4 šálky) píniových orieškov soľ a čerstvo mleté čierne … Čítať ďalej

zemlicky

Raňajkové žemličky

Na cca 6-8 žemličiek: 1 šálka (200 ml) surových ošúpaných slnečnicových semienok 1 šálka kukuričnej krupice 2 šálky celozrnnej pšeničnej múky 2 lyžice zomletých ľanových semienok soľ, čierne korenie 2 lyžičky drvenej rasce pol balenia prášku do pečiva tekvicové semienka na ozdobu Rúru predhrejeme na 220°C. Slnečnicové semienka dáme do mixéra a rozmixujeme, postupne pridáme … Čítať ďalej

miso palmiers

Miso slimáčiky z lístkového cesta

Na cca 24 kúskov: 375 g vyvaľkaného lístkového cesta 2 polievkové lyžice bielej miso pasty 4 polievkové lyžice (50 g) nesoleného rastlinného masla, zmäknutého 30 g najemno nastrúhaného syru alebo vegánskeho parmezánu 1 polievková lyžica opražených sezamových semienok V malej miske zmiešame miso a maslo a asi dve tretiny tejto zmesi natrieme na cesto. Posypeme … Čítať ďalej

???????????????????????????????

Jablkový koláč s orechmi

Na 1 plech: Na cesto: 450 g hladkej múky špeciál 100 g práškového cukru 250 g Palmarínu 4 polievkové lyžice kyslej smotany 1/2 vrecka prášku do pečiva 1 bielok Na plnku: 750 g očistených, nahrubo nastrúhaných jabĺk 150 g orechov (polovicu pomelieme a polovicu nahrubo nasekáme) 1 polievková lyžice škorice trstinový cukor, ak sú jablká … Čítať ďalej

???????????????????????????????

Sójový perkelt s haluškami

Pre 4-6 osôb: 2 cibule 3 strúčiky cesnaku 1 zelená paprika 5-6 polievkových lyžíc olivového oleja 400 g konzerva hríbov 80 g sójových kociek 400 g konzerva fazule 400 g konzerva lúpaných rajčín 115 g rajčinového pretlaku asi 300 ml vody 1 kocka zeleninového bujónu soľ 1 čajová lyžička mletej rasce 1 kávová lyžička mletého … Čítať ďalej