salat s ryzovymi rezancami a tofu

Šalát s ryžovými rezancami a grilovaným tofu

Pre 4 osoby: Zálievka: 1/3 šálky teplej vody 3 polievkové lyžice sirupu z agáve 3 polievkové lyžice cesnakovej čili omáčky 1 polievková lyžica sójovej omáčky 1/4 šálky limetkovej šťavy 1/4 čajovej lyžičky soli Šalát: 360 g tvrdého tofu 2 čajové lyžičky sójovej omáčky 240 g tenkých ryžových rezancov (vermicelli) 1 stredne veľká uhorka, pokrájaná na … Čítať ďalej

walnut-cacao shake

Orechovo-kakaový shake

Pre 1-2 osoby: 1 a 1/4 šálky sójového mlieka 1/4 šálky vlašských orechov 1 polievková lyžica nepraženého kakaového prášku 2 banány sirup z agáve na ochutenie 1 polievková lyžica konopných semienok Všetky prísady zmiešame v mixéri a na najvyššej rýchlosti mixujeme dohladka.

kratko proprzeni kupus

Krátko popražená kapusta

Pre 4 osoby: 1 hlávka kapusty 1 pór 4 čajové lyžičky sezamového alebo olivového oleja 2 čajové lyžičky karí korenia morská soľ 1 zväzok petržlenovej vňate citrón, nastrúhaný zázvor podľa chuti Kapustu narežeme na tenké pásiky. Pór narežeme na kolieska a popražíme ho na oleji v širokom plytkom hrnci. Posypeme karí korením. Pridáme kapustu a … Čítať ďalej

orange county glow

Žiarivé pomarančové smoothie

Pre 1-2 osoby: 1 šálka vanilkového sójového mlieka 1 polievková lyžica mandľového masla 1 pomaranč, ošúpaný a rozdelený na mesiačiky, plus štipka pomarančovej kôry 1 banán štipka mletej škorice a kajenského korenia 1/2 šálky kokosovej vody 2 až 3 polievkové lyžice avokáda Všetky prísady zmiešame v mixéri a na najvyššej rýchlosti mixujeme dohladka.

mangotortchen ohne backen

Mangové košíčky bez pečenia

100 g kešu orechov 4 sušené figy hrsť vlašských orechov 3 polievkové lyžice kokosového oleja 250 g mangového pyré (prípadne rozmixovaného manga) 1 polievková lyžica kokosovej smotany 1-2 polievkové lyžice sirupu z agáve Kešu orechy na noc namočíme do vody. Formu na mafiny vyložíme papierovými košíčkami. Figy a vlašské orechy narežeme nadrobno alebo rozmixujeme v … Čítať ďalej

avo-pineapple glow shake

Avo-ananásový shake

Pre 1-2 osoby: 1/2 šálky sójového mlieka 1/2 šálky avokáda 1 šálka ananásu 1/2 šálky pomarančovej šťavy 1 čajová lyžička chia semienok Všetky prísady zmiešame v mixéri a na najvyššej rýchlosti mixujeme dohladka.

arame riasy so zeleninou

Arame riasy so zeleninou

Pre 4 osoby: 20 g arame riasy 1 polievková lyžica sezamového oleja 2 zväzky jarnej cibuľky (alebo 2 cibule) 2 veľké mrkvy 3 polievkové lyžice tamari Arame riasu namočíme do vody. Bielu časť jarných cibuliek narežeme nadrobno. Mrkvu narežeme na tenučké pásiky. Cibuľu popražíme na oleji s pár zrnkami soli. Mrkvu rozložíme na cibuľku, ale nezamiešame. … Čítať ďalej

hearty breakfast bowl

Sýte raňajky

Pre 2 hladné osoby: Syrová omáčka: 1 šálka zeleninového vývaru 2 polievkové lyžice rastlinného masla 1/4 šálky lahôdkového droždia 1/4 šálky jemne mletých kešu orechov 1/2 šálky rastlinnej kyslej smotany soľ a čierne korenie Praženica: 280 g pevného tofu, zbaveného prebytočnej tekutiny 2 polievkové lyžice lahôdkového droždia 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku 1/2 čajovej lyžičky cibuľového … Čítať ďalej

tamarindovy bbq tempeh

Tamarindový BBQ tempeh s batátmi

Pre 4 osoby: Omáčka: 4 strúčiky cesnaku, nasekané nadrobno 1 polievková lyžica nastrúhaného čerstvého zázvoru 1/4 šálky zeleninového vývaru 2 čajové lyžičky arrowroot prášku (alebo iného škrobu) rozpustené v 1/4 šálke vody 2 polievkové  lyžice rajčinového pretlaku 1 polievková lyžica tamarindového koncentrátu 3 polievkové lyžice sirupu z agáve alebo javorového sirupu 2 polievkové lyžice sójovej … Čítať ďalej