toast s mrkvou a olivami

Mrkvovo-olivová pomazánka

3 väčšie mrkvy, ošúpané a nakrájané na menšie kúsky 1 šálka (100 g) odkôstkovaných čiernych olív 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja soľ a čerstvo mleté čierne korenie toasty V mixéri najemno rozmixujeme olivy s mrkvou. Pridáme olej, okoreníme a podľa potreby osolíme. Podávame s toastami. Reklamy

sosovicovo spenatovy toast

Toasty so šošovicou a špenátom

Na 8 kusov: 400 g konzerva šošovice 1 väčšia cibuľa, nahrubo nakrájaná 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja soľ a čerstvo mleté čierne korenie 4 ošúpané paradajky, nakrájané na väčšie kocky 500 g nasekaného špenátu 2 čajové lyžičky balzamikového octu 8 krajcov opečeného chleba 1 strúčik cesnaku Na troche oleja popražíme 5 minút cibuľu. Osolíme. … Čítať ďalej

cokoladova granola

Čokoládová granola

Pre 2-3 osoby: 1 šálka ovsených vločiek 1/4 šálky ryžovej múky 1/4 šálky strúhaného kokosu 8 nahrubo nasekaných brazílskych (para) orechov 1/4 šálky nasekaných pekanových orechov 1 polievková lyžica sezamových semienok 1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli 2 polievkové lyžice repkového oleja 1/4 šálky + 1 polievková lyžica sirupu z agáve 1/2 čajovej lyžičky čistého … Čítať ďalej

frittata

Frittata z tofu

Pre 4 osoby: 400 g pevného tofu, osušeného a zbaveného prebytočnej vody 1/2 šálky najemno nakrájanej žltej alebo bielej cibule 1/2 šálky kukuričnej múky 1/4 šálky kukuričného škrobu 1/4 šálky lahôdkového droždia 1/2 čajovej lyžičky čiernej soli 1/2 čajovej lyžičky mletého kumínu 1/4 čajovej lyžičky mletého koriandru 1/4 čajovej lyžičky kurkumy 1/4 šálky plus 1 … Čítať ďalej

granola

Makadamo-jogurtová granola

Na 3 šálky: 1/4 šálky pšeničných klíčkov 2 šálky ovsených vločiek 2 polievkové lyžice prášku arrowroot 1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli 1/4 šálky nahrubo nasekaných makadamových orechov 2 polievkové lyžice rozpusteného kokosového oleja 2 polievkové lyžice javorového sirupu 1/4 šálky vanilkového sójového jogurtu Rúru predhrejeme na 180°C. Plech vystelieme papierom na pečenie. Do stredne … Čítať ďalej

hawaiian benedict

Raňajkové tofu sendviče

Pre 4 osoby: 2 polievkové lyžice arašidového oleja 400 g pevného tofu, osušeného, zbaveného prebytočnej tekutiny a rozmrveného 2 polievkové lyžice nasekanej šalotky 2 strúčiky cesnaku, nasekané nadrobno 1/2 čajovej lyžičky jemnej morskej soli 1 čajová lyžička mletej papriky 2 čajové lyžičky karí prášku 1 čajová lyžičky kurkumy 1 polievková lyžica lahôdkového droždia 8 plátkov … Čítať ďalej

pomarancove palacinky

Pomarančové palacinky

Na 5-6 palaciniek: 1 šálka múky 1/3 šálky hnedého trstinového cukru 1 čajová lyžička prášku na pečenie 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny 1/2 čajovej lyžičky soli 1/2 čajovej lyžičky škorice 1/4 čajovej lyžičky muškátového oriešku kôra z 1 pomaranča 1/3 šálky pomarančovej šťavy 1/2 šálky sójového mlieka V miske zmiešame múku, prášok na pečenie, sódu … Čítať ďalej

coconut creme brulee baked oatmeal

Ovsená kaša a la kokosové crème brûlée

Pre 4 osoby: 1 a 1/2 šálky (200 g) ovsených vločiek 3 polievkové lyžice hnedého trstinového cukru 3 polievkové lyžice javorového sirupu šťava a kôra z 1 veľkého citrónu 414 ml kokosového mlieka štipka soli 1 čajová lyžička vanilkového extraktu 1/2 šálky kokosového jogurtu 1 šálka čerstvých alebo mrazených malín 1/4 až 1/3 šálky hnedého … Čítať ďalej

breakfast burrito

Raňajkové burrito

Na 4 kusy: 2 polievkové lyžice arašidového oleja 2 polievkové lyžice nasekanej šalotky 1 šálka červených zemiakov, narezaných na kocky 454 g tofu, osušeného a rozmrveného 1 polievková lyžica hnedej omáčky, napr. HP, alebo 1 čajová lyžička vegánskej worcestrovej omáčky 425 g konzerva drvených paradajok 3 polievkové lyžice arašidového masla 2 strúčiky cesnaku, nasekané nadrobno … Čítať ďalej

hearty breakfast bowl

Sýte raňajky

Pre 2 hladné osoby: Syrová omáčka: 1 šálka zeleninového vývaru 2 polievkové lyžice rastlinného masla 1/4 šálky lahôdkového droždia 1/4 šálky jemne mletých kešu orechov 1/2 šálky rastlinnej kyslej smotany soľ a čierne korenie Praženica: 280 g pevného tofu, zbaveného prebytočnej tekutiny 2 polievkové lyžice lahôdkového droždia 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku 1/2 čajovej lyžičky cibuľového … Čítať ďalej