miso supa sa koprivom

Miso polievka so žihľavou

Pre 2 osoby: 10 cm wakame riasy kúsok póru 2 čajové lyžičky sezamového oleja 1 mrkva 2 šálky žihľavových lístkov 2 zarovnané čajové lyžičky miso pasty petržlenová vňať Wakame riasu rozmrvíme do 2 šálok vody a necháme postáť. Kúsok bielej časti póru narežeme na tenké kolieska a popražíme s pár zrnkami morskej soli na sezamovom … Čítať ďalej

banana-cashew milk shake

Kešu-banánový “mliečny” shake

Pre 1-2 osoby: 1/4 šálky kešu orechov, namočených a precedených 3/4 šálky vody 2 banány pár štipiek zázvorového prášku alebo mletej škorice 1 čajová lyžička javorového sirupu štipka soli 1 čajová lyžička chia semienok V mixéri zmiešame kešu, vodu a javorový sirup a rozmixujeme. Pridáme ostatné prísady a na najvyššej rýchlosti mixujeme dohladka.

salty sweet oats

Sladko-slané vločky

Na 4 šálky: 2 šálky (160 g) ovsených vločiek 113 g slaných praclíkov, rozlámaných na menšie kúsky 1/4 šálky (36 g) hnedého trstinového cukru 2 polievkové lyžice (30 ml) javorového sirupu 2 čajové lyžičky mletej škorice 2 polievkové lyžice arašidového oleja 2 polievkové lyžice vody Rúru predhrejeme na 170°C. Všetky prísady dáme do veľkej misky … Čítať ďalej

green apple pectin perk

Jablkové smoothie

Pre 1-2 osoby: 1 malé zelené jablko, zbavené semienok, nakrájané na kocky 1 šálka pomarančovej šťavy 1 banán 1/2 šálky mrazených jahôd 1/2 šálky vanilkového sójového jogurtu Všetky prísady zmiešame v mixéri a na najvyššej rýchlosti mixujeme dohladka.

curried aubergine and tomato burgers

Baklažánovo-rajčinové karí burgre s celozrnnými žemľami

Na 4 kusy: 1 baklažán (asi 350 g) 150 g cherry rajčín 90 g uvarenej hnedej ryže 1 malá červená cibuľa, narezaná nadrobno 3 strúčiky cesnaku, narezané nadrobno 2 polievkové lyžice nahrubo narezanej koriandrovej alebo petržlenovej vňate 1 čajová lyžička karí prášku 1 čajová lyžička garam masaly 1/2 čajovej lyžičky melasy 1/2 čajovej lyžičky soli … Čítať ďalej

crispy burritos sin carne

Chrumkavé burritos sin carne

Na 4 kusy: 1 šálka (96 g) sójového granulátu 1 čajová lyžička hnedého trstinového cukru 2 polievkové lyžice mletej papriky 1 čajová lyžička mletého kumínu 1 čajová lyžička cesnakového prášku 1 čajová lyžička cibuľového prášku 1/2 čajovej lyžičky čili prášku 1/2 čajovej lyžičky soli 6 až 8 plátkov zaváraných jalapeño papričiek, narezaných nadrobno 1 stredne … Čítať ďalej

papaya-lime sunrise smoothie

Papájovo-limetkové smoothie

Pre 1-2 osoby: 2 šálky čerstvej papáje 2 polievkové lyžice  čerstvej limetkovej šťavy, plus štipka limetkovej kôry 1 banán 1 čajová lyžička javorového sirupu 1 až 2 polievkové lyžice vanilkového sójového jogurtu trochu rastlinného mlieka alebo kokosovej vody podľa potreby Všetky prísady zmiešame v mixéri a na najvyššej rýchlosti mixujeme dohladka.  

spa day smoothie

Relaxačné smoothie

Pre 1-2 osoby: 1 a 1/2 šálky medového melónu 1/2 šálky uhorky 1/2 šálky neochuteného alebo vanilkového sójového jogurtu 1/2 šálky kokosovej vody 1 polievková lyžica čerstvej mäty 1 banán Všetky prísady zmiešame v mixéri a na najvyššej rýchlosti mixujeme dohladka.

blackberry cream

Černicový krém

Pre 1-2 osoby: 1 šálka vanilkového sójového jogurtu 1 a 1/2 banánu 1/2 šálky mrazených černíc trocha kokosového mlieka podľa potreby Všetky prísady zmiešame v mixéri a na najvyššej rýchlosti mixujeme dohladka.