Na 10 kusov:
2 polievkové lyžice hrozienok
1 balenie hotového lístkového cesta
3-4 kyslasté jablká
2 polievkové lyžice rastlinného masla
2 polievkové lyžice mandľových lupienkov
2 polievkové lyžice hnedého trstinového cukru
1 balenie vanilkového cukru
čerstvo vytlačená šťava z 1/2 limetky
1 čajová lyžička mletej škorice
práškový cukor na posypanie (nemusí byť)
Hrozienka namočíme na 30 minút do teplej vody. Jablká ošúpeme, rozštvrtíme a vyberieme jadierka, potom ich nakrájame na malé kocky.
V panvici zohrejeme maslo, pridáme jablká, hrozienka a mandľové lupienky a opekáme ich 3-4 minúty. Poprášime ich hnedým cukrom a vanilkovým cukrom a necháme trochu skaramelizovať. Vmiešame limetkovú šťavu a škoricu. Na nízkej teplote dusíme asi 5 minút. Panvicu stiahneme z ohňa a jablká necháme trochu vychladnúť.
Rúru predhrejeme na 180°C. Jablkovú zmes roztlačíme vidličkou. Lístkové cesto nakrájame na obdĺžniky. Na polovičke obdĺžnikov ostrým nožíkom nakrojíme pásiky na spôsob žalúzie (ako na fotke), pričom okraje necháme nenakrojené. Na druhú polovicu dáme približne 2 lyžice jablkovej plnky, nakrojenú stranu preložíme ponad plnku a okraje zatlačíme vidličkou.
Jablkové taštičky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme ich do rúry a pečieme 20 až 25 minút do chrumkava. Upečené taštičky dáme vychladnúť a podľa chuti ich posypeme práškovým cukrom.
