Krémová tekvicová polievka

kremova dynovaPre 2 osoby:

2 šálky muškátovej tekvice

2 šálky sójového mlieka

1 šálka zeleninového vývaru

1 cibuľa

1 čajová lyžička čerstvo strúhaného muškátového oriešku

1 čajová lyžička sušenej šalvie

1 polievková lyžica rastlinného oleja

Z tekvice odstránime semienka, nakrájame ju na menšie kocky a dáme piecť s trochou oleja do rúry predhriatej na 180°C.

V hlbokej panvici alebo hrnci rozohrejeme olej na strednej teplote a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu do mäkka. Pridáme ostatné prísady a pár minút povaríme. Ponorným mixérom polievku rozmixujeme dohladka. Posypeme ju krutónmi a podávame.

 

 

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s