Quinoa puttanesca

quinoa puttanescaNa 4 porcie:

2 šálky uvarenej quinoy

Omáčka:

2 čajové lyžičky olivového oleja

4 strúčiky cesnaku, nasekané nadrobno

1 čajová lyžička sušeného tymianu

1 čajová lyžička drvených štipľavých papričiek

veľká štipka sušenej majoránky

1/4 šálky bieleho vína

1/2 šálky kalamata olív, nasekaných nahrubo

1/2 šálky kapár

800 g konzerva drvených rajčín

čerstvo mleté čierne korenie

Na strednej teplote zohrejeme veľkú panvicu a na oleji v nej asi minútu opekáme cesnak. Pridáme bylinky, korenia a víno a povaríme asi 1 minútu.

Pridáme olivy, kapary a rajčiny a varíme ďalších 15 minút.

Quinou rozdelíme do misiek a polejeme omáčkou.

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s