Mangoldová polievka s bulgurom

supa od blitve s bulguromPre 2 osoby:

1 mrkva

1 petržlen

1 paštrnák

2 čajové lyžičky tamari

1 strúčik cesnaku

2 čajové lyžičky sezamového oleja

4-5 polievkových lyžíc bulguru

1 zväzok mangoldu

Mrkvu, petržlen a paštrnák narežeme na kolieska a dáme do hrnca spolu s 3 šálkami vody. Pridáme tamari, nadrobno nasekaný cesnak a olej. Privedieme do varu a zakryté varíme 15 minút. Pridáme bulgur a varíme ďalších 10 minút. Mangold nasekáme na pásiky a pridáme do polievky. Varíme 20 až 30 sekúnd. Pred podávaním môžeme posypať medvedím cesnakom. 

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s