Ranná miso polievka

ranna miso polievkaPre 2 osoby:

10 cm wakame riasy

1 stredne veľká cibuľa

2 lyžičky sezamového oleja

morská soľ

1 šálka tekvice, nakrájanej na kocky 1×1 cm

4-5 listov mangoldu

2 lyžičky miso pasty

Wakame riasu rozmrvíme do 2 veľkých šálok vody a necháme namáčať. Kým sa riasa namáča, nakrájame cibuľu na plátky a popražíme ju 1 minútu na sezamovom oleji s troškou soli. Pridáme tekvicu a pražíme ďalšiu minútu.

Pridáme riasu spolu s vodou z namáčania a privedieme do varu. Keď začne voda vrieť, znížime teplotu, zakryjeme a varíme asi 10 minút. Vyberieme trošku vody z polievky a rozmiešame v nej miso pastu. Zelené časti mangoldu nakrájame na drobno a dáme do polievky. Varíme asi 30 sekúnd. Stiahneme z ohňa, vmiešame rozmiešané miso, polievku zakryjeme a necháme stáť 3 minúty. Ihneď podávame.

 

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s