Slnečnicovo-sezamové fašírky

???????????????????????????????Pre 4-6 osôb:

1 a 1/2 šálky sezamových semienok

2 a 2/3 šálky slnečnicových semienok

1/2 čajovej lyžičky sušeného majoránu

1/2 čajovej lyžičky sušeného oregána

1/2 čajovej lyžičky sušeného tymianu

1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky

1 čajová lyžička mletého kumínu

1 polievková lyžica sójovej omáčky tamari

1 veľká zelená paprika, zbavená jadra a semienok a nakrájaná na drobno

1-2 stonky zeleru, nakrájané na tenké plátky

1 mrkva, nastrúhaná

1 paradajka, rozrezaná na štvrtiny

Rúru predhrejeme na 175°C. V mixéri rozmixujeme najskôr sezamové, potom slnečnicové semienka (nie príliš na jemno). Rozmixované semienka dáme do veľkej misky.

Vmiešame bylinky, kumín a tamari, potom zelenú papriku, zeler a mrkvu. Paradajku dáme do mixéra a krátko pomixujeme. Opatrne ju vmiešame do zmesi.

Vlhkými rukami formujeme malé fašírky (ak nám zmes nedrží pokope, pridáme trochu múky). Fašírky dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre 30-45 minút. Podávame s paradajkovou (alebo nejakou inou) omáčkou.

Paradajková omáčka: https://veggiecookin.wordpress.com/2012/11/07/prosne-placky/

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s