Pre 1-2 osoby:
1 avokádo
1 lyžička citrónovej šťavy
1 malý strúčik cesnaku
soľ, čierne korenie
Avokádo prekrojíme na polovicu a vyberieme kôstku. Lyžičkou vyberieme dužinu a dáme do mixéra. Pridáme citrónovú šťavu, cesnak, trochu soli a korenia. Rozmixujeme. Guacamole môžeme spraviť aj bez mixéra – avokádo roztlačíme vidličkou. Do guacamole môžeme pridať zeleninu podľa chuti – kocky paradajok, červenej papriky, cibule alebo čili. Môžme vmiešať aj trochu petržlenovej alebo koriandrovej vňate. Ak máte radi štipľavé, môžete pridať trochu mletého čili.
veggiecookin 