Špagety s bôbom a citrónom

Pre 4 osoby:

450 g špagiet

350 g čerstvého alebo mrazeného bôbu

4 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja

3 strúčiky cesnaku,  nakrájané na drobno

štipka sušených čili vločiek

postrúhaná kôra a šťava z jedného citróna

2 polievkové lyžice natrhaných lístkov bazalky

soľ a čierne korenie

Vo veľkom hrnci s vriacou osolenou vodou uvaríme špagety podľa návodu na obale. Precedíme, pričom si odložíme 4 polievkové lyžice vody z varenia.

Medzitým v inom hrnci povaríme 3-4 minúty vo vriacej vode bôb. Precedíme.

Kým sa varia špagety a bôb, v panvici zohrejeme olej, pridáme cesnak, čili vločky, citrónovú kôru, soľ a korenie a na nízkej teplote za stáleho miešania opekáme asi 3-4 minúty.

V hrnci zmiešame špagety, bôb a olejovú zmes, pridáme vodu z varenia, citrónovú šťavu a bazalku a na strednej teplote ich zohrejeme.

 

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s