Pomarančové kukuričné lievance

Prísady pre 4 osoby:

2/3 šálky/150 ml cmaru

2 vajcia, žĺtky oddelené  od bielkov

3 polievkové lyžice čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy

najemno nastrúhaná kôra z 1/2 pomaranča

1/2 šálky/50 g kukuričnej múky alebo polenty

1/2 šálky/50 g múky

1 čajová lyžička prášku na pečenie

3 polievkové lyžice hnedého cukru

štipka soli

rozpustené maslo

javorový sirup

 

Cmar, žĺtky, pomarančovú šťavu a kôru zmiešame spolu vo veľkej miske. Pridáme kukuričnú múku, múku, prášok na pečenie, cukor a soľ a krátko zmiešame.

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a lyžicou ho opatrne primiešame do cesta.

Panvicu potrieme maslom a zohrejeme. Pridáme 2-3 lyžice cesta a opekáme 2 minúty, pokým sa na povrchu nezačnú tvoriť malé bublinky. Naraz pečieme v panvici 3 lievance, alebo koľko sa nám ich pohodlne zmestí do panvice. Lievance otočíme a opekáme 2 minúty z druhej strany. Udržiavame teplé, kým dorobíme zvyšok.  Lievance podávame poliate javorovým sirupom.

 

 

 

 

 

 

 

 

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s