Pomarančové slimáčiky z lístkového cesta so slivkami

Prísady pre 4 osoby:

1 hotové vyvaľkané lístkové cesto (asi 25 cm štvorec), 1 rozšľahané vajce, 3 polievkové lyžice trstinového cukru, najemno nastrúhaná kôra z 1/2 pomaranča, olej v spreji, 6 polievkových lyžíc pomarančovej šťavy, 50 g hnedého cukru, 400 g sliviek – odkôstkovaných a nakrájaných na tenké mesiačiky, práškový cukor na posypanie, créme fraiche

Čas prípravy: 20 minút         Čas tepelnej úpravy: 10 minút

Cesto potrieme vajíčkom, potom posypeme trstinovým cukrom a pomarančovou kôrou. Polovičku cesta zrolujeme smerom do stredu a takisto zrolujeme aj druhú polovičku.

Zrolované cesto potrieme zvyšným vajíčkom a nakrájame na 8 hrubších kúskov. Papier na pečenie zľahka nasprejujeme olejom a položíme naň plátky cesta, reznou stranou nahor. Pečieme 10 minút v rúre predhriatej na 200°C, pokým cesto nenarastie a nemá zlatistú farbu.

Medzitým dáme pomarančovú šťavu a hnedý cukor do hrnca. Pridáme slivky a varíme za stáleho miešania na strednom ohni asi 5 minút.

Slimáčiky podávame so slivkami a créme fraiche, môžeme ich ešte posypať aj práškovým cukrom.

 

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s