Kompletné veggie raňajky

Prísady pre 4 osoby:

500 g uvarených zemiakov pokrájaných na kocky, 4 polievkové lyžice olivového oleja, trochu tymianu, 250 g malých šampiňónov, 12 cherry paradajok, 4 vajíčka, soľ a čierne korenie, 2 polievkové lyžice petržlenovej vňate nakrájanej na drobno, maslové toasty

Čas prípravy: 10 minút          Čas varenia: 35 minút

Zemiakové kocky dáme do misky na pečenie. Pokvapkáme olejom, posypeme tymianom a ochutíme soľou a korením. Pečieme 10 minút v rúre predhriatej na 220°C.

Zemiaky dobre premiešame, potom pridáme hríby a pečieme 10 minút. Pridáme paradajky a pečieme ďalších 10 minút.

V zelenine urobíme malé jamky a opatrne do každej rozbijeme po jednom vajci. Pečieme 3-4 minúty, kým vajcia nespevnejú. Zeleninovú zmes ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame s maslovými toastami.

 

 

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s