Pečené plnené papriky

Prísady pre 2 osoby: 

4 veľké červené papriky, 2 prelisované strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica tymiánu, 4 paradajky prekrojené napoly, 4 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, 2 polievkové lyžice balzamikového octu, soľ a čierne korenie

Čas prípravy: 10 minút         Čas varenia: 55 minút – 1 hodina

Červené papriky pozdĺžne prekrojíme na polovice a vyberieme jadrá a semienka. Polovice paprík položíme do zapekacej misy reznými stranami hore, rozdelíme na ne cesnak a tymián a ochutíme soľou a korením.

Do každej papriky dáme polovičku paradajky a pokvapkáme olejom a octom. Pečieme v rúre predhriatej na 220°C asi 55 minút až 1 hodinu, pokým papriky nie sú mäkké a trochu spálené.

Podávame s chrumkavým chlebom, ktorý namáčame do šťavy a prípadne aj so zeleným šalátom.

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s