Slané syrové muffiny

Na 12 veľkých muffinov:

1 a 1/3 šálky strúhaného vegetariánskeho syru, 2 čajové lyžičky sušeného oregána, 5 šálok celozrnnej pšeničnej múky, 1 šálka strúhanej mrkvy, 3/4 šálky jemne nastrúhanej cukiny, 1/2 šálky kukuričných zŕn z konzervy, 1 čajová lyžička sušenej bazalky, 1 polievková lyžica prášku na pečenie, 1 čajová lyžička soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia, 2 a 1/4 šálky sójového mlieka, 1 šálka oleja

Rúru predhrejeme na 175°C. Odložíme si nabok 1/2 šálky strúhaného syru a 1 čajovú lyžičku oregána. Všetky ostatné prísady okrem sójového mlieka a oleja zmiešame v mise. V druhej mise zmiešame mlieko a olej.

Zmes mlieka a oleja pridáme k suchým prísadám a rýchlo zmiešame.

Lyžičkou dáme cesto do vymastenej formy na muffiny. Zmiešame odložený syr s oregánom a posypeme ním muffiny. Pečieme v rúre asi 20 – 30 minút. Ihneď podávame.

 

Reklamy

2 responses

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s