Pizza z indických placiek s kozím syrom

Na 4 kusy potrebujeme:

4×20 cm indické placky (chapatti), 2 polievkové lyžice pasty zo sušených paradajok, 300 g mozzarelly nakrájanej na plátky, 6 paradajok nakrájaných na väčšie kúsky, 4 polievkové lyžice olivového oleja, 1 prelisovaný strúčik cesnaku, malá hrsť bazalkových lístkov natrhaných na kúsky, 100 g mäkkého kozieho syru, soľ a čierne korenie

Čas prípravy: 10 minút               Čas varenia: 7-8 minút

Placky položíme na papier na pečenie a potrieme pastou zo sušených paradajok (ktorú ak nemáme, môžme hodiť do mixéra pár sušených paradajok naložených v olivovom oleji a rozmixovať). Obložíme plátkami mozzarelly a pečieme v predhriatej rúre na 200°C asi 7-8 minút, kým je placka chrumkavá a syr roztopený.

Medzitým dáme do misy paradajky, pridáme olej, cesnak a bazalku a poriadne osolíme a okoreníme.

Paradajkovú zmes rozdelíme na placky a posypeme kozím syrom. Ihneď podávame.

 

 

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s