Avokádo plnené rajčinami

Prísady pre 4 osoby:

450 g rajčín, 150 g majonézy, 150 g kyslej smotany alebo jogurtu, sušený zázvor, čerstvo mleté čierne korenie, šťava z polovice limetky, 2 veľké avokáda

Rajčiny oblanšírujeme a ošúpeme. Jednu rajčinu si odložíme na ozdobu. Ošúpané rajčiny nakrájame na väčšie kúsky a rozmixujeme. K rajčinám vmiešame jogurt a majonézu. Pridáme zázvor, čierne korenie a limetkovú šťavu.

Avokáda rozrežeme napoly a vyberieme kôstky. Rajčinovú zmes dáme na avokáda a ozdobíme polmesiačikmi rajčín.

(Majonézu a jogurt môžete nahradiť výrobkami zo sóje.)

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s