Karfiolová polievka s orechmi

Rozpis na 4 porcie: 

1 balíček mrazeného karfiolu, 2 polievkové lyžice nízkotučného margarínu, 1 cibuľa posekaná najemno, 2 polievkové lyžice celozrnnej múky, 4 šálky vody, 4 čajové lyžičky sušeného polievkového základu, mleté čierne korenie, mletý muškátový orech, 2-3 polievkové lyžice sójovej smotany, za hrsť vlašských orechov

Čas prípravy: 25 minút

V hrnci roztopíme margarín a opečieme cibuľu, kým nezmäkne. Pridáme múku, premiešame, krátko opečieme a zalejeme vodou s polievkovým základom.

Pridáme polovicu mrazeného karfiolu a uvedieme do varu. Varíme asi 10 minút, zmixujeme.

Do polievky vložíme druhú polovicu karfiolu (tie krajšie kúsky), štipku čierneho korenia, muškátového orecha a varíme ďalších 10 minút. Na tanieri pri podávaní ozdobíme orechmi.

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s