Paradajkový šalát s knäckebrotom

Rozpis na 4 porcie:

4 plátky celozrnného knäckebrotu, 4 mäsité paradajky nakrájané na kocky, 1 uhorka pokrájaná na malé kocky, 1 žltá paprika pokrájaná na malé kocky, 1/2 červenej cibule nakrájanej na tenučké kolieska, 2 polievkové lyžice najemno nasekanej bazalky, 1 polievková lyžica balzamového octu, 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, morská soľ, čerstvo pomleté čierne korenie, 1 strúčik najemno posekaného cesnaku

Čas prípravy: 20 minút

Vo veľkej mise zmiešame natriasaním všetku nakrájanú zeleninu. V menšej miske zmiešame olej, ocot, soľ, cesnak, čierne korenie a bazalku. Prelejeme na šalátovú zmes, pridáme na drobné kúsky polámaný knäckebrot a opäť premiešame natriasaním.

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s