Čokoládová torta s orieškami

Počet porcií: 6

2/3 hrnčeka (150 g) masla, nakrájaného na kúsky, 3/4 hrnčeka (150 g) hnedého cukru, 4 vajcia – žĺtky oddelené od bielkov, 1 hrnček (100 g) hladkej múky, 1 lyžička kypriaceho prášku, 1 hrnček (100 g) nasekaných lieskových orieškov, 200 g nasekanej čokolády na varenie, štipka soli

PLNKA: 1/2 hrnčeka (125 ml) šľahačkovej smotany

OZDOBENIE: 2 lyžice nakrájaných lieskových orieškov

POLEVA: 150 g čokolády na varenie, vanilková príchuť, 2 lyžice smotany na varenie

Príprava: 40 minút   Tepelná úprava: 50-60 minút

Maslo vymiešame s cukrom dopenista a postupne doň zašľaháme žĺtky. Vmiešame preosiatu múku a kypriaci prášok. Pridáme oriešky a čokoládu. Z bielkov a soli ušľaháme tuhý sneh a zapracujeme do cesta. Cesto vlejeme do tortovej formy a v predhriatej rúre na 180°C pečieme približne 50 minút. Necháme krátko chladnúť vo forme. Potom tortu vyklopíme z formy a necháme celkom vychladnúť.

Čokoládu na polevu roztopíme vo vodnom kúpeli. Varechou vmiešame vanilkovú príchuť a smotanu. Vyšľaháme tuhú šľahačku. Keď torta vychladne, rozkrojíme ju na dve vrstvy. Na spodnú natrieme šľahačku a vrchnú polejeme čokoládovou polevou. Ozdobíme orieškami.

Reklamy

2 responses

  1. Torta vyzerá byť chutná a hlavne jednoduchá – vyskúšam. Oceňujem, že pri ingredienciách okrem “hrčekov” je uvedené aj množstvo v g, veď prečo by som maslo /ak ho netreba rozpustiť/ natlačila do hrnčeka. Tvoje recepty aj fotky hotových jedál sa mi páčia. Pri tomto recepte mi nesedí že menej zrozumiteľne je opísaný postup pri príprave plnky a polevy: Čokoládu na polevu roztopíme vo vodnom kúpeli. Varechou vmiešame vanilkovú príchuť a smotanu. Vyšľaháme tuhú šľahačku. DAkujem že to opravíš tak, aby to pochopil aj začiatočník.
    Držím palce a prajem veľa radosti pri pečení i varení.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s